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手延素麺 揖保乃糸 縒つむぎ 50g×12束 MG-20N(木箱入り)

手延素麺 揖保乃糸 縒つむぎ 50g×12束 MG-20N(木箱入り)

通常価格 ¥2,160
通常価格 セール価格 ¥2,160
セール 売り切れ
税込

そうめん、やっぱり揖保乃糸


国内産小麦のみ使用
縒つむぎ

国産小麦100%使用。
絹のように輝く艶、もちもちとした
食感が特徴。小麦本来の
風味が味わえる逸品。

 

※全国送料無料!
    (一部離島を除く。)

 

●揖保乃糸のおいしさの秘密
手延そうめん「揖保乃糸」を電子顕微鏡で
観察すると、小麦粉に含まれるたんぱく質の
グルテンが縄状に方向性をもち、
円形の澱粉粒を包み込むように
延びていることが確認できます。
このようなグルテンの構造は、
手延べそうめん製造工程の特徴であり、
【熟成】と【縄状に麺に縒りをかけて延ばす作業】を繰り返すことで得られ、
手延そうめん「揖保乃糸」の、茹で伸びしにくく
滑らかな舌触りで、コシがある歯切れのよい食感を生み出します。
これがおいしさの秘密です。

商品画像9

 

 

のしをご希望の場合は備考欄に
以下のご記入をお願いいたします。

①仏事or慶事のし
②表書きとお名前

※のしは画像のとおり「外のし」で
 対応させていただきます。
 ご了承くださいませ。

 

【商品詳細】
・名称   手延そうめん

・原材料  小麦粉(北海道産)、食塩、
      食用植物油

・内容量  縒つむぎ 50g×12束

・賞味期限 製造日から900日

・ゆで時間 約2分

 

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